La Bûche de Noël

«La Bûche de Noël» ( Tronco de Natal) é um bolo enrolado muito apreciado na época natalícia em França.

Originalmente, o Tronco de Natal não era comestível: era um grande tronco, decorado com folhas e fitas, que era queimado o máximo de tempo possível. Acredita-se que a tradição tenha origem num ritual que marcava o fim do solstício de inverno em países do norte da Europa. A «Bûche de Noël» como sobremesa terá surgido apenas por volta de meados do século XX, após a Segunda Guerra Mundial, em França e rapidamnete se espalhou para outros países francófonos.

Os nossos alunos, com a preciosa ajuda dos seus Encarregados de Educação, puseram a mão na massa e cumpriram a tradição, com criatividade e verdadeira mestria na arte da pastelaria. Foram muitos os Troncos de Natal que fizeram as delícias de alunos e professores!

Parabéns aos vencedores e a todos os envolvidos. Que venham mais momentos doces como estes dar um colorido e um sabor especial à nossa escola.