E porque as aprendizagens vão muito além da sala de aula, os alunos do 1º. ano da Escola do Brejo deslocaram-se a uma vacaria local.
Assistiram ao processo de ordenha das vacas, à condução do leite até uma cisterna refrigeradora. Ouviram as explicações sobre a importância da qualidade da alimentação já que tem influência na qualidade do leite. Provaram leite acabado de sair da vaca.
A família Duarte ofereceu o lanhe da manhã a todas as crianças. Após este, visitamos as suas estufas de flores e de alfaces e o seu pomar.
Acredito que estes alunos jamais dirão que o leite vem do pacote ou do supermercado!...